今天是民國111年1月1日，這個數字對大家真是非常具有意義，相信今年11/11也會是另個獨具特色的日子。
第一天就來到了王氏魚皮吃早餐開啟美好的一年！來到台南不能錯過的虱目魚粥，王氏魚皮裡面有 😋。 今天點了魚皮粥、肉燥飯、油條、魚丸湯，還有一定要來嚐鮮的煎魚腸。
上菜（煎魚腸）的時候我問了工讀生：這個需要沾醬嗎？ 工讀生愣了幾秒然後說：呃🤔，我不知道，我沒吃過 。 抱歉我為難了😅😂
總之，因為虱目魚是吃藻類的，相較其他的魚類，腸子比較乾淨，所以煎魚腸就成了台南的美食。 我個人怕腥，所以只淺嚐幾口，建議搭配沾醬和薑絲增添口感，也可以降低腥味。 魚皮湯和魚丸湯的湯頭是一樣的，帶有芹菜香，是偏古早味的湯頭。
吃飽之後來到了黃金海岸看海，覺得海真是很療癒呀
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